استاندار اردبیل گفت : به مردم اطمینان می دهیم آردهایی که از طریق مراجع قانونی و زیر نظر شرکت غله و خدمات بازرگانی استان به نانوایی ها تحویل می شوند از حیث کیفیت و بهداشت هیچ گونه مشکلی ندارند و از شرکت غله که برنامه ریزی های بسیار مناسبی در این خصوص داشته قدردانی می کنم.

به گزارش اداره کل روابط عمومی استانداری اردبیل  ، اکبر نیکزاد  پس از بازدید دوساعته از سیلوی مکانیزه 20 هزار تنی و نیز سیلوی قدیمی واقع در میدان وحدت اردبیل  افزود : گندم های خریداری شده ، چندین نوبت ، هم در جریان خرید و هم در طول نگهداری در سیلوها مورد آزمایشات لازم قرار می گیرند و پس از حصول اطمینان از سلامت آن ها ، جهت تولید آرد و توزیع در شبکه مصرف در اختیار کارخانجات آرد سازی فعال در استان قرار می گیرند.

وی با تقدیر از تلاش مستمر دست اندرکاران دخیل در این پروسه عنوان کرد: عمده مشکلات مشاهده شده درکیفیت نان های پخت شده ، به نحوه تهیه خمیر در برخی نانوایی ها مربوط است که برای حل این گونه معضلات انتظار داریم همه نانوایان زحمت کش برای صیانت هرچه بیش تر از این نعمت الهی و ارایه خدمات بهتر به مردم ، در فرآیند پخت نان  و به ویژه عمل آوری خمیر، با صرف وقت کافی دقت بیش تری  به عمل آورند